La tecnologia standard del settore di Smart Pizza offre un funzionamento affidabile 24 ore su 24, 7 giorni su 7.

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Progettata per produrre la stessa qualità di pizza dei ristoranti, è l'unica macchina sul mercato con forno a piani. Per una continuità di servizio e un gusto preservato!

Sono disponibili due modelli di Smart Pizza

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Diva
  • 64 pizze conservate
  • Forno a 1 piano
  • 1 boccaporto di consegna
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Julia
  • 96 pizze conservate
  • Forni a 2 piani
  • 2 botole di consegna

Il vostro compagno di vendita indipendente

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All'interno o all'esterno All'interno o all'esterno Scelta del luogo di installazione
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96 pizzas stockées 96 pizze conservate di 200 tipi diversi
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caldo o freddo Pizze distribuite caldo o freddo
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Disponibilità Disponibilità 24/7
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Tutti i tipi di pagamento Tutti i tipi di pagamento CB, contanti, senza contatto
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Four 1 o 2 forni a focolare Mantenete la qualità del vostro know-how
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100% connesso 100% connesso Gestione facilitata delle vendite e delle forniture
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Parametrizzazione completa Parametrizzazione completa Foto, descrizioni dei diversi prodotti venduti
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Una cucina unica con
forno a focolare e grill

Tutte le macchine Smart Pizza sono dotate di un vero e proprio forno a piani per una qualità di cottura tradizionale. Il sistema di cottura prevede anche una resistenza che funge da griglia per grattugiare le pizze quando necessario. Tutto è controllato dal pizzaiolo e secondo ogni tipo di pizza. Il sistema unico di Smart Pizza permette di cuocere la pizza dalla sua scatola di cartone per preservarne il gusto e la croccantezza.

 

Quando l'erogatore Smart Pizza è in standby, è possibile impostare la temperatura di mantenimento e le fasce orarie per abbassare automaticamente la temperatura del forno.
 

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Per ogni tipo di pizza, è possibile regolare :

  • La temperatura del forno
  • Tempo di cottura
  • L'attivazione o meno della griglia
  • Il tempo di gratinatura

Tutti questi parametri permettono di gestire la cottura di una pizza o semplicemente il suo riscaldamento a scelta. Le prestazioni del forno consentono di consegnare le pizze con una temperatura al cuore superiore a 63°C secondo le normative vigenti. Il nostro team di vendita è dotato di forni dimostrativi in modo che possiate testarne il funzionamento da soli.

Per saperne di più
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Cella frigorifera

La tecnologia di Smart Pizza permette di gestire lo stock di pizze in cella frigorifera in base alla loro età al momento dell'inventario: le pizze più vecchie vengono scelte per prime (FIFO). Il sistema di gestione tiene conto anche della data di scadenza, consentendo di mettere in promozione le pizze più vecchie per limitare il tasso di rottura. Blocca automaticamente la vendita delle pizze che hanno raggiunto la data di scadenza.

La temperatura della cella frigorifera è regolata a 5°C e può essere regolata in base alle vostre esigenze. Una curva di temperatura permanente permette una buona tracciabilità del rispetto della catena del freddo. Un allarme permette di controllare le soglie di temperatura anomale con l'invio di e-mail e il blocco delle vendite per evitare qualsiasi rischio sanitario. L'unità di refrigerazione utilizza gas R134 conforme alle norme ambientali e il sistema automatizzato gestisce anche i cicli di sbrinamento del condensatore.

Controllo remoto semplice e veloce

AT Web è un semplice software basato sul web che permette di accedere al vostro Smart Pizza 24/7 dal vostro smartphone, tablet o PC. Progettato come un cruscotto, permette di controllare la macchina a distanza. Questo permette di :

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Cambiare le foto della pizza e la presentazione pubblicitaria
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Accesso alle statistiche di vendita
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Parametrizza le tue ricette di pizza (ingredienti, allergeni, tempo di cottura, prezzo di vendita, durata di conservazione...)
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Accesso allo stock di pizze in cella frigorifera (saldo per tipo di pizza, pizze promozionali, pizze scadute...)
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Impostare tutti i parametri di cottura e di raffreddamento

 

Il Web AT è anche il modo in cui gli ingegneri di API Tech possono realizzare :

  • Aggiornamenti
  • Manutenzione e risoluzione dei problemi a distanza
  • Ricezione automatica dei malfunzionamenti nel database del server
visuel atweb

Il sistema è progettato in modo che il team di Smart Pizza possa fornire la massima assistenza e interventi a distanza. Gli ingegneri lavorano costantemente all'evoluzione del software e implementano regolarmente nuove funzionalità di cui beneficiate man mano che vengono rilasciati gli aggiornamenti.

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Diversi metodi di pagamento possibili

È possibile scegliere tra una varietà di metodi di pagamento, o limitarsi alle sole carte di credito o al pagamento a distanza. Tuttavia, tutti questi dispositivi di pagamento sono possibili sulla Smart Pizza :

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Pagamento online (applicazione Smart Pizza)
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Monete e banconote
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Carta di credito (Eurocard, Mastercard e Visa)
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Senza contatto
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Profittoso

Smart Pizza è un buon modo per aumentare le vendite senza incorrere in spese importanti come l'apertura di un nuovo ristorante o l'ampliamento di uno esistente che comporta l'acquisto di attrezzature, lavori e arredi. Inoltre, il distributore non richiede la vostra presenza durante gli orari di apertura, poiché vende autonomamente 24 ore su 24, 7 giorni su 7. Sono possibili diversi piani di finanziamento per il vostro Smart Pizza: leasing o acquisto.

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Esempio di redditività di un distributore in Francia :
Sulla base di un prezzo di costo della pizza a 2,10 euro e di un prezzo di vendita di 8,70 euro, si è redditizi a partire da 7 pizze al giorno vendute. Con questa vendita minima, si ottiene già un profitto. Se si sceglie di acquistare la Smart Pizza, vendendo 22 pizze al giorno è possibile ammortizzarne il costo in 2 anni e mezzo.

Studio di progetto gratuito
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Un punto vendita completamente personalizzabile

Smart Pizza è stata progettata per essere posizionata nel luogo più adatto a voi. In modalità finestra o chiosco, non richiede alcun riparo aggiuntivo per l'installazione all'aperto.

Il fronte, il retro e i lati del dispenser Smart Pizza sono completamente personalizzabili. Potete aggiungere il vostro logo, il testo e le immagini per riflettere la vostra identità.

Il grande schermo tattile HD consente di scorrere una presentazione pubblicitaria sia sui vostri prodotti, sul vostro marchio o sui partner che volete promuovere. Lo schermo è protetto da un vetro temperato e il suo posizionamento è stato progettato per l'uso da parte di persone con mobilità ridotta. Semplici e intuitivi come i terminali di controllo dei ristoranti fast-food, i clienti apprezzano l'interfaccia di controllo fluida.

 

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Applicazione Smart Pizza

Per soddisfare al meglio le attuali aspettative dei consumatori e le loro abitudini di "click & collect", è stata creata l'applicazione mobile Smart Pizza. Permette ai vostri clienti di geolocalizzare i rivenditori nelle vicinanze e di ordinare online. Le pizze vengono poi riservate e programmate per il ritiro all'ora scelta dal cliente. Il pagamento dell'ordine viene effettuato tramite l'applicazione che limita il tempo di permanenza al distributore automatico.

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