Sundgau : des pizzas fraîches et artisanales à toute heure

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« Beaucoup de gens pensent que, puisque c’est dans un distributeur, alors c’est de l’industriel mais pas du tout. » En créant son entreprise DM Artigiano Pizzas , Carlos de Melo, 48 ans, s’est lancé un grand défi : vendre des pizzas artisanales fraîchement préparées, mais ni dans un restaurant, ni en livraison, uniquement dans des distributeurs...

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L'Alsace - Matthieu Slisse

 

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